ÌìÃÀÓ°ÊÓ

WHO Maailma tervisepäeva teema "Ohutu toit" raames toimus 21. aprillil TLÜ Haapsalu Kolledžis toitumise teemapäev "Söömine - kas meil on valikut?"

Haapsalu Kolledži toitumise teemapäeva raames välja kuulutatud avalikud loengud tunnustatud Eesti toitumisspetsialistidelt Hanna-Liis Lepalt, Kristjan Pordilt ja Sirje Vaaskilt   tõid meie majja saalitäie kuulajaid nii tudengkonna seast kui huvilisi väljastpoolt maja.

Eesti Kliinilise Toitumise Seltsi esindaja, Põhja-Eesti Regionaalhaigla arst Hanna-Liis Lepp võttis loenguga "Söömist ahistavad valikud" teemaks tihtikasutatavad dieedid või erimenüüd ning tõi esile nii nende plusse kui miinuseid. Lektori soovitus auditooriumile oli, et toitumisel on eelkõige oluline jälgida igapäevaselt, tasakaalukalt ja püsivalt tervislikku joont ja mitte elada dieedikeskselt. Hanna-Liisa Lepp kutsus üles aktsepteerima ja armastama oma keha, aitama sellel paremini toimida ning mitte jätma oma keha hätta.

ÌìÃÀÓ°ÊÓ Ãœlikooli õppejõud, spordibioloog Kristjan Port esines oma loengus "Söömine keha funktsioneerimise seisukohast" müüdimurdjana, kutsudes üles kahtlema moevoolude mõjul või kaupmeeste õhutusel tehtavate valikute kasulikkuses meie tervisele ja organismile. Paljudele õhkuvisatud küsimustele Kristjan Port üheseid vastuseid ei andnud, vaid ärgitas harjuma mõttega, et iga inimese jaoks on tervislikud valikud erinevad ning oluline on mitte teha valikuid ahvatleva pakendi järgi. Toitumisel tuleb hinnata oma energiakasutust optimaalselt ja süüa vastavalt sellele.

Eesti Tervisedenduse Ãœhingu esindaja, ÌìÃÀÓ°ÊÓ Ãœlikooli õppejõud Sirje Vaask tõi oma ettekandes "Ohutu toit ja jätkusuutlik tarbimine", tasakaaluks eelnevatele filosoofilisematele loengutele, sisse toiduga seotud seadusandluse teema. Sirje Vaask rääkis, millised on toiduainete säilitamise ja müügi tingimused, kust tuleb vajadus kasutada e-aineid ja kas need on meile ohtlikud. Ökotoidust kõneledes tõstatas lektor küsimuse, et kas ökotoit on see, mida me alati vajame ning millised riskid säilivad ka ökotoidu puhul; millised on garantiid suurtööstuslikult toodetud toiduga samas pinnases ja õhkruumis kasvanud ökotoidu puhtusele.

Täname kõiki lektoreid ja kuulajaid!