ÌìÃÀÓ°ÊÓ

TEGEVUSED JA  AJAKAVA

Sissejuhatus 15 min

• Tutvumine, käitumisreeglid Teadusköögis, sissejuhatus teemasse, sh huvi tekitav visuaalne näide, mis näitlikustab kodukeemia mõju loodusele ja päeva eesmärgi sõnastamine.

Tegevuste käik 70 min

• Motiveerimine ja teemasse sisenemine läbi õpilaste isikliku arvamuse/kogemuse kogumise kasutades digitaalset platvormi. 
• Mustuse olemuse, eri liikide ja eemaldamise ning kodukemikaalide kasutamise vajaduse tutvustamine arutelu kaudu. pH taseme ja skaala seos kemikaalidega, selle mõistmine. Arutelu käigus toodud näited seostuvad õpilaste igapäevaeluga. Teema ilmestamiseks kasutatakse illustreeritud skeeme ja jooniseid. 
• Tutvumine kemikaalide pakendidel oleva info ja märgistega.
• Rühmatööna keskkonna- ja ohumärgiste tähenduste kinnistamine mängukaartide abil.
• Praktilised ülesanded paarides.
  I ülesanne - iga õpilastest moodustatud paar mõõdab etteantud kodukemikaali pH taset kahel erineval viisil (kasutades testriba ja kasutades arvutiprogrammiga ühendatud elektroonilist mõõtjat) ning uurib kemikaali pakendil olevat infot ja märgiseid. Tulemused talletatakse töölehele. Arutelu paaris saadud tulemuste võimaliku erinevuse üle.
  II ülesanne - iga paar viib läbi praktilise pinna või eseme puhastamise katse vastavalt töölehel kirjeldatud juhisele. Katsetes kasutatakse kodukemikaalide asemel hästi tuntud ja kodus leiduvaid ained nt sidrun, söögisooda, äädikas, sool, šokolaad, toiduõli. Arutelu paaris katse õnnestumise/ebaõnnestumise ja võimalike põhjuste üle.
• pH mõõtmise tulemuste koondamine kogu grupiga. pH-skaala ehitamine tööpinnale/lauale ja pH mõõtmiseks kasutatud kemikaalide asetamine skaalale. Teadmiste kinnistamine tulemuse vaatluse ja arutelu käigus. (10 min)

Kokkuvõte 15 min

• Õpikogemuse kokkuvõte ja refleksioon - väljapääsupilet.

ձʱõ°Õ±«³¢·¡²Ñ±«³§·¡¶Ù

Teadmised. Õpilane:
-selgitab kodukemikaalide potentsiaalset keskkonna- ja terviseriski (nt mürgisus, raske lagundatavus, vee saastamine).
-mõistab pakenditel olevate keskkonna- ja ohumärgiste tähendust ning oskab nende põhjal teha teadlikke ostuotsuseid.
-teab, mis on pH-tase ja kuidas see iseloomustab aine omadusi ning õpib seostama seda aine otstarbeka ja keskkonda säästva kasutamisega.
Oskab:
-mõõta ja hinnata levinud kodukemikaalide ja looduslike alternatiivide pH-taset ning selgitada tulemuste tähendust.
-nimetada ja katsetada keskkonnasõbralikke ning majanduslikult säästlikke puhastusvahendite alternatiive (nt äädikas, sooda).
-järgida kemikaalide käitlemisel ohutusnõudeid ning teeb igapäevaelus valikuid, mis vähendavad ökoloogilist jalajälge.
³Õää°ù³Ù³Ü²õ³Ù²¹²ú:
-teadlikku ja säästlikku tarbimist ning eelistab puhastusvahendite valikul keskkonnasõbralikke ja jätkusuutlikke lahendusi.
-enda ja teiste turvalisust ning tervist, järgides igapäevaelus kemikaalide kasutamise ja hoiustamise ohutusreegleid.

SEOS RIIKLIKU ÕPPEKAVAGA

Programm toetab osaliselt järgmiste põhikooli riikliku õppekava II kooliastme õpitulemuste saavutamist:
Keemia
1.2) järgib laboris katseid tehes ja argielus kemikaale kasutades ohutusnõudeid;
4.3) seostab lahuste happelisi ja aluselisi omadusi nendes esinevate osakestega, hindab lahuse keskkonda indikaatoriga ja lahuse pH väärtuse järgi
Bioloogia
10.5) mõistab rohepöörde vajalikkust ning märkab keskkonnaprobleeme, leiab eakohasel moel võimalusi nende leevendamiseks
Käsitöö ja kodundus, tehnoloogiaõpetus
3) hindab infoallikates, sh pakenditel sisalduvat teavet kriitiliselt ja analüüsib selle põhjal oma tarbimisharjumusi ning teadlikke tarbimisvalikuid

Programm toetab Ã¼±ô»å±èä»å±ð±¹³Ü²õ¾±:
matemaatika-, loodusteaduste ja tehnoloogiaalane pädevus
õ±è¾±±èä»å±ð±¹³Ü²õ
sotsiaalne ja kodanikupädevus

Läbivate teemadega seotud sisu:
Keskkond ja jätkusuutlik areng - Programmi sisu on suunatud kodukemikaalide keskkonnamõju teadvustamisele ning keskkonnasõbralike alternatiivide leidmisele ja katsetamisele, toetades seeläbi sotsiaalselt vastutustundliku ja keskkonnateadliku käitumise kujunemist.

Programm lõimib keemiat, kodundust ja keskkonnaharidust, arendades õpilaste oskust mõista kemikaalide pH-taset, lugeda ohutusmärgiseid ning teha teadlikke ja säästlikke tarbimisotsuseid. Programmi läbimise järel suudavad õpilased analüüsida kemikaalide kasutamise vajadust või kemikaalide liigset kasutamist igapäevaelus, asendades kodukemikaale keskkonnasõbralike alternatiividega.

ձʱʷ¡°­·¡³§°­°­°¿±·¶Ù

Tegevused viiakse läbi ÌìÃÀÓ°ÊÓ Ãœlikooli Teadusköögis.
Teadusköök on avatud õppekeskkond, milles on kaasaegsed võimalused ühendada igapäevaelulised tegevused (nt toiduvalmistamine) teadusliku uurimise ja mõtestamisega. 
Õppimisse kaasatakse osalejate eelnevad kogemused ja teadmised, osalejad kaasatakse aruteludesse ning pakutakse isekogemise/isetegemise võimalusi.

JUHENDAJA

Tiina Vänt, MA

Kasvatusteaduste magister, kodumajanduse õpetaja. Omab aastatepikkust kogemust kodunduse eriala erinevate kursuste (kodumajapidamise tehnoloogia alused, toiduvalmistamise tehnoloogia, käitumiskultuur ja kombestik jne) õpetamisel ÌìÃÀÓ°ÊÓ Ãœlikoolis. Aastast 2011 õpetab ÌìÃÀÓ°ÊÓ Soome koolis põhikooli III astme õpilastele kodumajandust ja terviseõpetust. 
Tema lai pedagoogiline kogemus tagab, et ta suudab keerulised teemad (nagu pH ja ökoloogiline jalajälg) III kooliastme õpilastele praktiliste katsete ja aktiivõppe abil arusaadavaks ja eluliseks muuta.

Õppeprogrammi broneerimiseks võta meiega julgelt ühendust!